- 1 xíc. de leite em pó desnatado;
- 1/2 xíc. de água;
- 1 col. (chá) de maisena;
- 1 col. (chá) de margarina light;
- 120 g de chocolate diet em barra;
- 1/2 xíc. de leite desnatado;
- 3 col. (sopa) de adoçante em pó a granel;
- coco ralado para cobrir.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite em pó, a água, a maisena e a margarina. Despeje essa mistura numa panela e junte-a com o chocolate picado e o leite. Leve ao fogo e mexa até aparecer o fundo da panela. Retire do calor, acrescente o adoçante, despeje essa mistura em um prato untado e leve à geladeira para esfriar. Enrole depois de gelado e passe-o pelo coco ralado.
Rendimento: 50 unidades
Calorias: 35,20 cada