- 4 ovos;
- 1 xíc. (chá) de óleo;
- 2 xíc. (chá) de leite desnatado;
- 12 col. (sopa) de farinha de trigo;
- 1 lata de seleta de legumes;
- 2 tomates picados;
- 3 azeitonas picadas;
- 1 col. (sopa) de fermento;
- 1 col. (chá) de sal.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o queijo, a farinha de trigo e o fermento.
Despeje a mistura numa vasilha e junte os demais ingredientes.
Ponha a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno até dourar.
Na hora de servir, corte o bolo em 12 pedaços.
Rendimento: 12 fatias
Calorias: 165 calorias cada