- 6 gemas;
- 6 claras em neve;
- 1 e ½ xícara de açúcar;
- 200g de manteiga;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 xícara de chá de leite;
- 2 xícaras de chá de nozes moídas;
- 1 colher de sobremesa de fermento.
Modo de preparo:
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
Em seguida acrescente ao creme alternando, farinha, leite e nozes.
Por último acrescente as claras em neve.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno forte por + ou - 30 minutos.