- 500 g de peito de frango moído;
- 1 abobrinha ralada;
- 1 cebola pequena ralada;
- 2 dentes de alho;
- 1 col. (sopa) de manjericão picado;
- 1 col. (sopa) de cebolinha verde picada;
- 1 col. (sopa) de farinha de rosca;
- 1/4 xíc. (chá) de parmesão ralado;
- sal a gosto;
- pimenta-do-reino a gosto;
- 1 cenoura picada.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem e modele os hambúrgueres.
Coloque-os em uma grelha para micro-ondas, cubra com papel-manteiga e leve ao micro por seis a oito minutos em potência alta, girando duas vezes.
Se preferir, frite-os ou leve ao forno comum.
Congelados ficam mais faceis de assar.