- 2 kg de farinha de trigo;
- 2 colheres (chá) de sal;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 30 g de fermento;
- 1/2 litro de água levemente morna;
- 1 litro de leite;
- 2 ovos.
Modo de preparo:
Desmanche o fermento na água.
Acrescente os outros ingredientes e bata bem a massa até ficar macia.
Faça bolinhas de 70 gr cada.
Cobrir e deixar descansar por 15 minutos.
Abra círculos de 8 cm com um rolo.
Deixe crescer por mais 30 a 40 minutos.
Assar em forno quente de 300º à 400º por 1 a 2 minutos
Rendimento: 50 pães.