- 2 claras;
- 125 g de queijo prato ralado;
- 125 g de queijo parmesão ralado;
- 1/2 col. (chá) de molho inglês.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve firme.
Junte os queijos e o molho inglês.
Forme bolinhas, frite em bastante óleo e escorra sobre papel absorvente.
Para servir, espete um palito em cada bolinha.