- 1 kg de camarões;
- 1 limão;
- Alho, sal, coentro, óleo, ovos, farinha de trigo e farinha de rosca.
Modo de preparo:
Limpe os camarões crus e tempere com alho, sal, coentro e limão, deixando repousarem, assim temperados, por algum tempo.
Quase à hora de servir, retire os camarões do tempero, escorra bem e enxugue bastante.
Passe na farinha de trigo, nos ovos mexidos e, finalmente, na farinha de rosca.
Comprima com as mãos para ajudar o empanado.
Frite em bastante óleo.