- 1 lata de leite condensado;
- a mesma medida de leite;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de açúcar para calda;
- 1/2 xícara (chá) de água quente.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite e os ovos.
Pegue uma fôrma com furo no meio (19 cm de diâmetro) e coloque o açúcar.
Leve-a ao fogo médio até derreter e dourar o açúcar. Junte, então, a água quente.
Despeje a mistura da tigela na fôrma caramelada.
Leve ao forno médio, em banho-maria, por 1h30.
Depois de frio, desenforme-o e leve à geladeira.