- 1 xíc. (chá) de farinha de soja;
- 2 xíc. (chá) de açúcar;
- 5 col. (sopa) de margarina;
- 3 ovos;
- 4 xíc. (chá) de polvilho doce;
- 1 xíc. (chá) de fubá.
Modo de preparo:
Junte o açúcar, a margarina, os ovos e mexa.
Reserve.
À parte, misture a farinha de soja, o polvilho e o fubá.
Junte aos poucos à mistura separada e amasse até formar uma massa.
Modele os biscoitos com um garfo.
Em uma assadeira untada, asse em forno médio aquecido, até dourar.
Desenforme frio.
Rendimento: 30 porções