- 1 pedaço de toucinho;
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada;
- 3 dentes de alho amassados e socados com sal;
- 1 cebola cortada em rodelas;
- Couve rasgada e aferventada;
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido;
- torresmos;
- farinha de mandioca.
Modo de preparo:
Na gordura do toucinho, refogue a cebolinha verde, o alho e a cebola.
Junte a couve e misture bem.
Acrescente o feijão (sem caldo) e os torresmos, mexa com farinha de mandioca e sirva.