- 1 lata de creme de leite com soro;
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 350 g de chocolate meio amargo (1 tablete e meio);
- 3 claras em ponto de neve firme;
- 250 g de geléia de damasco;
- açúcar, se achar necessário.
Modo de preparo:
Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria ou no microondas.
Misture-o ao creme de leite com soro.
Misture a geléia ao creme sem soro.
Junte as duas preparações, e, posteriormente, misture-as delicadamente às claras em neve.
Leve ao freezer por meia hora e à geladeira até que firme.
Sirva gelado.