Pavê de chocolate branco:

Ingredientes:

  • 1/2 xíc. (chá) de maisena;
  • 3 copos de 300 ml de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 400 g de chocolate branco ralado;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 2 pacotes de biscoitos do tipo champanhe.

Modo de preparo:

Dissolva a maisena em dois copos de leite.
Junte o leite condensado e leve a mistura ao fogo, até engrossar.
Retire do fogo e acrescente metade do chocolate branco.
Depois de frio acrescente o creme de leite e reserve.
Molhe os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um pirex grande com metade deles.
Despeje metade do creme por cima, forre com uma nova camada de biscoitos e espalhe o resto do creme.
Cubra o pavê com o chocolate restante e leve à geladeira até endurecer.
Decore a gosto.

Rendimento: 12 porções
Fonte: revista SouMaisEu

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