- 1 colherinha (café) de caldo de limão
- 20 gramas de queijo ralado
- 800 gramas de repolho
- 100 gramas de tomates
- 1 pitada de cominho
- pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
- sal
Modo de preparo:
Retirar as folhas velhas do repolho.
Lavar bem e cortar em tirinhas.
Cozinhar os tomates com o cominho, louro e caldo de limão.
Temperar com sal e pimenta.
Adicionar o repolho bem escorrido e cozinhar em fogo brando durante uns 15 minutos.
Polvilhar com o queijo ralado e servir.